Zo’n 25 jaar geleden, in 1988, begint Dietert Vos een biologisch dynamisch kippenmestbedrijf. Het is het eerste en dan enige biologische kippenmestbedrijf in Nederland. Het bedrijf begint met 14 houten stallen van 35m2, een gemetseld slachtlokaal, een schuur voor de opslag van het voer en een caravan om in te wonen. Voor de uitloop van de kippen stonden nog geen hekken, de kippen konden dus echt vrij rond scharrelen.